2019年1月21日月曜日

お芋ーだよ

この時期は毎日なにかしら火を焚いています。

桑や栗の剪定した枝を燃やしたり、

大きな枝はチェンソーでばっさばっさと切っていただいてます。

桑畑の枯草を集めて、 

裏山に運んで燃やしたり。

(今年は絶対に軽トラを購入する!)


せっかくの火があるので、有効活用で、芋なんぞ焼いてます。

濡れ新聞でくるんでアルミで巻いて、

こ1時間もすると、ほっくほくの焼き芋です!


お隣さんの畑で穫れたお芋。

甘くてしっとりして最高に美味しいのです。

このお芋を楽しむために、毎日の畑仕事が頑張れるのであります。