稚蚕中のいろいろ

小梅が落ち始めたので慌てて収穫。

とりあえずジップロックで漬けて、

洗濯板で重し、、雑だけど、とりあえずは間に合った。

たわわに実った桑の実を収穫。

先日いただいた腰につける籠。収穫するのにとっても便利。

桑の実は、ジャムと酢と朝のジュースになる。

桑葉を乾燥させてお茶に。

桑は、お蚕さんだけではなく、人間にもとっても栄養になり、そして健康に良いのです。

お蚕さんが5令期になるころには、こんなことする余裕もなくなるので、

今のうちにたくさん作って、健康な体になるのです。

そして、飼育が始まってから、毎日色んな方からいただく差し入れ。

・・もう、本当にありがとうございます。

稚蚕飼育時は、まだ、ごはんをつくる余裕は存分にあるのですが、

ありがたく甘えさせてもらっています。

おかげさまで飼育が始まってから、まだ一度も晩御飯つくっていません・・・。

そして、ここ最近の嬉しいこと。

私は今年の4月から、町内の民生協力員(地域福祉活動)をしているのですが、

そこで訪問するようになった88歳のおじいちゃん。

昔、ご両親が養蚕をされていたそうで、色んなお話しを聞かせてくれます。

お蚕さんのことも、糸づくりや織りのことも、

とても詳しく記憶されています。

どの農家さんも、お蚕さんを育て、糸を紡ぎ、機織りをされていた6・70年以上前の貴重な生きたお話し。

この貴重なお話しをもっともっと今、聞いておきたい、

今、聞いておかなきゃ。と最近よく思うのです。

おじいちゃんは、お蚕さんを見に来てくれます。

そして、2～3日おきに電話をくれます。

『お蚕さんはもう2cmくらいなったでしょう。ちゃんと食べてますか？』と。

お蚕さん、元気にもりもり食べてますよ。と、答えたら、

『お蚕さんじゃなくて、花井さんがちゃんと食べてますか？お蚕さんの前に、あなたがしっかりと食べてくださいね。まずは、人間が元気じゃないとね。』

毎回5分程で終わるその電話に、いつも励まされてます。

おじいちゃんにお蚕さんを見てもらうのが、楽しみでもあります。

民生協力員になりましたが、私の方が心配りしていただいているのが可笑しくて、そして嬉しい。

草刈り。

敷地内を12ブロックに分けて刈っているのですが、

今日、第6ブロックの栗山の草刈りがようやく終わりました。

よし！あと半分だ。

毎日もりもり食べて、頑張ります！

3令の眠

5月10日に掃き立てを行いました。


今年の春は、先輩農家さんと一緒に稚蚕飼育。

昨春は先輩農家さんが入院されていて一人だったので、

今年の嬉しさはひとしお。

3令までご一緒できる稚蚕飼育は至福の時間です。

孵化して初めての呼び出し桑。

竹のバラ一枚の中央には孵化したての5000頭のお蚕さん(蟻蚕)。

5000頭のお蚕さんの卵(蚕種)は2.5gです。


最盛期、養蚕農家をされていらっしゃった先輩方に、

『どれくらい飼育されていたのですか？』

と聞いて、頭数で言われる方(頭数を知っている方)はほとんどいません。

地域により異なりますが、熊本では10g(2万頭)が一箱単位なので、

皆さん、蚕種(卵)のグラム数か、箱単位で答えられます。


今年の春は、先輩農家さんと私で30gの飼育。

昨春より少し少なめです。

1令

2令

3令

一桑ごとにどんどん大きくなっていくお蚕さん。

給桑して30分後には、成長がわかります。

給桑は、5時、11時、16時、22時の一日4回。

5令まで基本この時間帯に給桑しますが、稚蚕時は給桑量もまだまだ少なく、

桑取りに追われることもありません。

【良質な繭をつくるには土づくりから】

【蚕を上手に飼う要領は眠起をそろえること】

この2つは、養蚕の本や教科書によく書いてありますが、

ほんとにその通り、おっしゃる通りで・・・。

桑葉の出来によって、収繭量や質が全く異なる。←身をもって経験済

眠起の取り扱いがうまくいってないと、お蚕さんの生理的や人間の作業などで、のちのち大変になる。←これも経験済

稚蚕時の眠起の取り扱いには、ちょっと神経使います。

焦って作業を進めないように、お蚕さんの様子を見ながら。

お蚕さんが眠に入る前には責桑をします。

もうすぐ眠に入りそうだという時に、ひと桑パラパラと桑の香りを嗅がせると、

うまく眠に入ります。

動きが少し鈍くなりだした時がタイミングで、7割ほどのお蚕さんの動きが止まっていたら、責桑はしません。

そして2割ほど就眠したら、温度・湿度をともに少し下げ、

9割が就眠したところで、石灰を振り、乾燥を促しながらお蚕さんと蚕沙を隔離します。

3回目の脱皮に向けて、眠に入りだしたお蚕さん。

まあまあ揃っているようで、少し安心。

一連の作業、ベテラン農家さんは経験と勘に基づく感覚で行いますが、

私にはまだ経験が必要。

でも、お蚕さんの様子を見ながら、ここだ！という、タイミングを図る作業は、

とても好きな時間だ。

就眠中のお蚕さん。

今はこんなにコンパクトに収まっていますが、

明日は広い蚕室にお引越しです。

嬉しさと緊張。のようなもの

蚕種。お蚕さんの卵です。

明日、5月10日に掃き立て(孵化)予定です。

今年もいよいよ始まるのか。という、

嬉しさと緊張で、お腹のあたりがフルフルと震えています。

始まってしまえば、目の前のことに必死で緊張も忘れるのですが、

とりあえず今は、準備を万端に整えることで気持ちを落ち着かせています。

育蚕を重ねるごとに、緊張や怖さは増してきているように感じます。

（もちろん喜びも。）

育蚕期には毎回、新しい課題や反省、学びがあり、

それをひとつひとつクリアしていくたびに、もっと良い繭にしたいという思いと、

お蚕さんを大切に育てるということへの責任感が、強くなってきているのだと思います。

農家として繭を出荷させていただけるようになって7年。

お蚕さんを育てる、農家の【感覚的】な部分も少しは分かってきましたが、

ベテラン農家さんのそれにはまだまだ及びません。

なので、私はこれからも経験と勉強を積むしかないのですが、

今は、学ぶこと、知識の引き出しが増えていくことがとても楽しいです。

そして今回、育蚕以外での課題は、育蚕と同時進行で行う他の農作業をいかに効率よく行うかということ。（次期育蚕用の桑の仕立てや栗山のことや草刈りなどなど、、、、）

毎回遅れをとり後々が大変になるので、今回は効率よく行うイメージトレーニングをたくさんしました。

イメージ通りに進むかどうかは分かりませんが、とりあえずイメトレを生かしたい・・。

お蚕さんが病気になることなく無事に育つよう、

楽しみに待っていてくださる方々へ喜んでいただける繭をお届けできるよう、

良質な繭を製糸工場へ出荷できるよう、努めます。

そして、お蚕さんを育てさせていただくこの貴重な時間を、私なりに全力で楽しみたいと思います。

繭マスクの価格改定のお知らせ

2008年の繭マスク販売以降、

たくさんの皆様にご愛顧いただき

誠に感謝いたしております。

この度、各種材料価格等の見直しをおこない、

一部商品の価格を改定させていただくことになりました。

これからも、長く製作を続けていけるよう、

そして、より良い製品を皆さまにお届けし喜んでいただけるよう努めてまいります。

何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

古閑直子
花井雅美

2019年4月1日ご注文より
繭マスク(ダブルガーゼ生地)普通サイズ　　1100円　➔　1300円
繭マスク(ダブルガーゼ生地)大きめサイズ　1200円　➔　1400円
※オーガニック生地につきまして価格改定はありません。

これからも、よろしくお願いいたします。

朝霧

この時期は毎朝霧がかかっている。

朝、てくてくと裏山の桑畑に登っていく。

 桑畑に到着した時には、水分を纏った霧のベールで肌がしっとりすべすべしている。

ずっとこの肌が続けば良いけど、霧が晴れると現実に戻る。残念。

スーッと深呼吸してマイナスイオンを肺にいっぱい吸い込んで、

しばらくボーッとしてから作業を始める。

9時半を過ぎるころには朝霧もすっかり晴れて、

ほんとに3月なのだろうかという太陽が顔を出す。

暑い・・・。

霧が濃い日は快晴。

桑畑の追肥と耕耘がようやく終わり一安心。

トラクターで耕耘して、入りきらないところは小型の耕耘機で耕します。

小型の耕運機はとても便利です。

近所に菜の花が咲き乱れる今、長雨が多く、

なかなか耕耘が進まず、1ヵ月近くかかってしまいました。

この時期の雨を菜種梅雨というらしいですね。

菜の花や梅の実、天候や季節を表す文字に植物が入っているのが可愛らしい。

養蚕や織りや糸から生まれた言葉も多いけど、自然を用いて生まれた言葉など、

美しい言葉をもっと知りたいなと思う昨今。

会話をしていて、私の知らないこうゆう美しい言葉を話す人に出会うと、

素敵だなあ~と思う。

私もああなりたいなと思う。無理だろか？

 作業を終えて耕運機と共に下界に戻る。

お疲れさまでした、耕運機。

これから、泥だらけになった耕運機を綺麗に洗車させていただきます。

織りの目標

外は雨。

そんな日は農作業も堂々とお休みできるので、ゆったりした気持ちで織りが出来ます。

真綿から手紡ぎした糸、経糸が毛羽たたないようしっかりと布海苔で糊付けしました。

房をねじねじ。

広めの80㎝で織りました。

剪定した梅の枝。

剪定してから時間がだいぶ空いてしまったので、色でるかなと心配でしたが大丈夫そうです。

可愛らしい温かみのあるピンク色に染まりました。

こちらは、ずっと織り機にかけっぱなしだったのですが、ようやく織り上がり機からおろしました。

白は真綿の手紡ぎ糸、黄色は玉葱染した座繰り糸です。

真綿の手紡ぎ糸はほんわりと柔らかく、座繰糸は艶っとキリッとした感じに。

私は自分で紡いだ糸や、織りあがった布が、とても大好きです。

織りをされていらっしゃる方は皆さまそうだと思いますが。

もっともっと上手くなりたいなと思います。

いつか、織りあがった作品を並べて、買っていただけるようになるのが目標です。

そして、いただいたその収入で、養蚕を長く続けていく。と、いうのが理想です。

私の織りのペースでは、その目標と理想にいつ辿り着けるのかわかりませんが、

いつか来るその日の為に、養蚕も織りもしっかりと学び続け、

腕を磨いていきたいと思います。

ぐつぐつ

ここのところ、今年の育蚕や農作業の年間計画、その他もろもろを考えていて、

日ごろ使わない脳みそをフル稼働させたせいか、

ちょっと頭がプスプスと燻ってワーッとなってしまってました。


そんな、頭がぐつぐつと煮詰まっている時は、

ぐつぐつと煮込み料理をすると頭が軽くなる。

煮込むという行為が良いのかもしれないが、

じっくり煮込んだ美味しいスープは疲労した脳にとても良く効くと思う。

手羽と香味野菜を入れて数時間煮込んで、

翌日は大根を投入。

8時間程煮込んで、手羽はトロトロほろほろ、大根はほふほふ。

旨味が沁みでたチキンスープは、お塩だけでも美味しい。

チキンスープに豆乳とほんの少しのオイスターソースを入れたら、

リンガー〇ットにも負けない、コクのある白濁チャンポンスープができる。

麺類でチャンポンが1番好きだー。たまらん…。

豚足は2日間煮込んでとろとろに。

豚足スープは万能でとっても美味しい。

豚足が美味しくできたところに、知り合いの方がフキノトウを摘みにやってきたので、

裏山で一緒に豚足をむさぼりながらフキノトウを収穫しました。

いただいた柑橘の皮もぐつぐつ。いい香り。

2月はずっと色んなこと考えて(考えすぎて)ちょっと頭が疲れてしまったのだけど、

『2月はそんな季節なんだよ。』と、

友人が言ったなにげない一言で、

あっそうなんだ。と、少し心が軽くなった。

どんな根拠かは知らないけど、2月はそんな季節なのらしい。

ありがとう。少し救われた。

そんな感じの2月でしたので、とりあえず食べたら元気が出る、もつ鍋、

5回は食べました。元気でた。

それでも頭がプスプス燻る日は、鍼と整体に行って、

がちがちになった頭と首と体を外側から柔らかくしてもらう。

いやーたまらん。気持ち良い。

ちなみに、市役所で健康保険証をだしたら、10枚綴りで1,000円券をもらえる。

私は鍼によく行くので、とても助かってます。

『2月はそんな季節』らしいですので、

どこかで私と同じように頭がプスプス燻ってる方がいましたら、

ご参考までに・・・。

果樹

ずっと放置していた土手の雑木や竹、笹などを切っています。

毎日土手によじ登り、時にはスパイダーマンのように土手にへばりつき、

ひたすら笹や竹を刈り取ってます。

人間の体って、こんなに壁に吸着することができるんだ。と感心したり。

ビフォーは撮り忘れた…けど、ボーボーの竹藪だったんです。

だいぶ綺麗になりました。

大きくなりすぎたいろんな木は、業者のおじさまにバスバスと剪定していただきました。

裏山の土手もきれいになりました。

けど、間もなく今年も竹が生え出すのだろう・・・。

今年こそは藪になる前にまめに刈り取りたいものです。

先日、先輩農家さんと植木市に行きました。

植木市、初めて行きましたが、とても楽しかったです。

やいやい言いながら見回っていたら、閉園のアナウンスが。

あっというまに5時間が経っていた。

いろいろと吟味して、

すもも・スイートスプリング、きんかん・レモン・ブルーベリーの苗を購入しました。

結実するまでにはまだ数年かかるものもありますが、楽しみに待ちます。

どこに植えるかすごく悩んで、日当たりの良い場所におのおの植樹しました。


広い敷地のところどころに、美味しい果実が実ってくれれば、

年から年中の草刈りライフもちょっとは楽しい時間になるのではないかと目論んでいます。

散歩しながら摘まみ食いしたい。

数年後たくさん実ったらご近所さんに配りたい。

いつもお野菜なんかをたくさん頂くのですが、私にはお返しできるものがなく・・。

そして裏山の一角に畑を作り中。

まだまだ根っことか蔓が蔓延っているけど、ここには大好きな人参を植えたい。

人参って何月になるんだろ・・。

私は農家ですが、野菜作りに関しては全くの無知です。

これからいろいろと教わりながら、すこしづつ楽しんでいきたいと思います。